日本初上陸委員会

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ミラノMilano

世界の絶品グルメを発掘し、
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色とりどりベジタリアンハンバーガーが人気!

2019/08/22

Vita Italian Burger(ビータ・イタリアン・バーガー)

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カラフルなイタリアン・バーガー

近年ミラノではフランチャイズチェーンではない本格的なハンバーガー店が続々とオープンしています。特徴のあるこちらのお店Vita Italian Burger(ビータ・イタリアン・バーガー)は2018年5月にオープンしました。100%ベジタリアンハンバーガーを提供することをコンセプトにし、自然食品を使用した遊び心満載のハンバーガーが人気です。

各メニューの名前も天才画家ヴァン・ゴッホ、イタリア統一戦争に貢献した英雄ガリバルディ(ポスターの人物)など、生前ベジタリアンであった歴史的著名人の名前が付けられています。

ベジタリアンバーガーの中身は?

こちらの黄色いバーガーはVAH GOGH(8,5ユーロ)。気になるバーガーの部分はヒヨコマメ、茄、ほうれん草などの野菜バーガーとなっており、肉類は一切使用していません。

ハンバーガーの中にはトマトやサラダといった一般的なものから、キノコやチーズ、トリュフソースやジェノベーゼソースなど豊かな風味を盛り込んでおり、お客に飽きさせないのが秘訣。ヘルシーな食事を求める女性客が多いようです。

HP:https://www.vitaburger.it/

Writer

佐武 辰之佑(Tatsunosuke Satake)

佐武 辰之佑(Tatsunosuke Satake)

1976年生まれ。 富山県高岡市出身。
2007年よりイタリアミラノ在住。 小説家,フリーライター、フォトグラファー。
kindleにて電子版小説を発売中。HPやSNSにてミラノ情報を発信しています。
趣味は読書、音楽・絵画鑑賞、ワイン、料理など。ミラノのおいしい情報をたくさんお届けいたします。

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